LE CONSTAT

Dans un environnement viticole extrêmement complexe, avec une offre très dense de centaines d'AOC, de milliers de châteaux et domaines, le consommateur a du mal à s'y retrouver. La communication sur les vins est souvent trop technique et la présentation habituelle faite aux clients fait plus appel à des connaisseurs qu'à des consommateurs.

C'est dans une volonté de simplification de l'acte d'achat pour le consommateur que les Caves d'Agathe lancent une nouvelle présentation des vins, par thèmes correspondant à des situations de la vie courante.
Exit le sommelier sombre et seul "Grand Maître" du savoir viticole. Sabrina FANTIN, Responsable de la Cave D'Agathe et Dominique FRANC sont à l'écoute d'une clientèle de plus en plus féminine et lui apportent conseils et expérience. Pas de préjugés, la liberté de découvrir et d'apprécier est celle de vos sens, de vos envies, de vos souhaits, ensuite laissez vous guider. L'achat de vin doit être à nouveau un plaisir que l'on soit amateur ou novice.

LA REPONSE DES CAVES D'AGATHE

· Une cave nouvelle dans un espace "où l'on se sent bien", conçue par l'architecte Jacques NAVARRO avec son parking privé au cœur de Vaise.

· Une présentation des vins par thèmes :

Les Vins De Tous Les Jours : Ce sont les vins faciles, de petits budgets mais dont la qualité est primordiale. Pour se faire plaisir tous les jours.

Les Vins Entre Amis : Ce sont les vins qui nous ressemblent et que l'on aime partager. Des vins jeunes, au style convivial, avec de la personnalité.

Les Vins De Fête : Il y a des moments que l'on veut marquer d'une bouteille mais pas nécessairement coûteuse. Ce sont des vins "qui assurent" et qui animent les grandes tablées familiales.

Les Vins Découverte : Vous ne les voyez nulle part, inconnus du grand public, ce sont des vins de petits vignerons qui réalisent des prouesses dans leurs vignobles. Des coups de cœur à faire partager et une gamme renouvelée sans cesse.

Les Bonnes Affaires d'Agathe : Ce sont nos "bons coups". La puissance d'achat de la Maison-mère et notre position de Producteurs-Eleveurs nous permet de proposer des vins très qualitatifs pour des petits budgets. Ce sont aussi nos "fins de loges", c'est-à-dire des vins dont les quantités ne sont plus suffisantes pour nos clients restaurateurs et dont les prix sont "bradés". C'est enfin en permanence un vin "à prix coûtant" provenant d'achats en quantité limitée sur lesquels aucune marge n'est appliquée.

Les Bulles d'Agathe : Des meilleurs Crémants au plus prestigieuses Maisons de Champagne, avec des prix très performants et des promotions en fin d'année.

· Les animations – dégustations
Ici l'on déguste tous les jours autour de produits du terroir. On peut prendre le temps de comparer et de découvrir (avec modération bien sûr !). La convivialité est bien réelle, la passion et les connaissances de nos cavistes se partagent, tout comme dans le caveau d'un vigneron.

· Des services exclusifs
De la lettre d'Agathe qui vous informe régulièrement à la livraison gratuite pour vos soirées, la reprise des non consommés, des échantillons pour faire votre choix… etc : les services offerts aux particuliers sont ceux habituellement réservés aux professionnels.
Les Caves d'Agathe distribuent également toute la gamme de cadeaux d'entreprise de la Table de Sainte Agathe, structure du même groupe spécialisée dans les cadeaux clients et les coffrets gourmands.